Doseermachine beslag


Voor het doseren van meer vloeibaar beslag hebben we ook diverse machines gemaakt. Dit zijn veelal zuiger doseermachines.

Met behulp van een kraan wordt het beslag aangezogen. De kraan wordt gedraaid waarna het beslag uit gedrukt wordt in exact het juiste volume. Belangrijk is natuurlijk dat de doseermachine dit doet zonder het deeg of beslag te veranderen van structuur of te beschadigen. Hier is ervaring met doseermachines erg belangrijk.